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向かいの柿の木。

2011/10/25 12:00:00
      秋と言えば食欲が増す季節。
     事務所の向かい側にも柿の木がありました!
     柿の実も完熟して食べごろを迎えますね。


     そんな柿の実には
    「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるくらい
    ビタミン、ミネラルが豊富に含まれているんです。


    渋抜きの方法なんかも生産地や地域によって違いがあり
    用途も様々。ワインやお酢にも使われているそうです。


    それでは最後に秋の季語である「柿」を使って一句…







    

    はまた今度にします(笑)



Date 2011/10/25
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